L'Ordre des Vignerons lui a fait prendre un nouvel essor au cours des dernières années. Diverses confréries locales et étrangères (Luxembourg et Belgique) y sont invitées. Après un accueil en mairie par le maire et le conseil municipal, le cortège se forme pour parcourir le village. La statue de St Vincent, sculptée par un ancien vigneron de Plappeville, est portée jusqu'à l'église par les membres de l'Ordre en tenue.
Après la messe, le cortège, toujours précédé par la musique, se remet en marche pour se rendre à la salle polyvalente où, avant de commencer les agapes, se déroule la cérémonie des intronisations.